内蒙古赤峰市市场监督管理局关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号

赤峰市市场监督(jiāndū)管理局(guǎnlǐjú)关于公布2025年粽子专项抽检情况的通告〔2025〕7号

端午佳节临近(línjìn)，为强化节日市场食品安全监管，让群众吃上(shàng)“放心粽”，近日，赤峰市市场监管局组织开展了粽子(zòngzi)专项抽检。执法人员随机挑选了市区及周边旗县区消费人群广、销量大的大中型超市、连锁烘焙店、蛋糕城等场所，共抽取常温粽子和速冻(sùdòng)粽子25批次，检测了甜蜜素、糖精钠、山梨酸及其钾盐(jiǎyán)、菌落总数(zǒngshù)、大肠菌群等项目，检验结果全部合格。

赤峰市市场(shìchǎng)监管局在此提醒广大消费者：

一、科学选购、仔细查看。要通过正规渠道购买(gòumǎi)粽子，购买预包装粽子时，要注意查看包装袋是否有(yǒu)破损、漏气或涨袋现象，标签信息是否齐全，速冻粽子是否满足低温储存(chǔcún)条件；购买散装粽子时，注意查看有无发霉、变质(biànzhì)、异味等(děng)情况，食品标签是否完整。网购(wǎnggòu)粽子时，要注意查看商家的食品生产/经营许可证、产品生产日期、保质期等信息。

二、蒸熟(zhēngshú)煮透、科学存放。预(yù)包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作，散装粽子可参照预包装粽子的食用方法，确保蒸熟煮透后再食用。预包装粽子应按照包装上储存方式储存，开袋的粽子，室温存放不要超过2小时，没吃完的粽子需在(xūzài)放凉、水分(shuǐfèn)沥干后冷藏或冷冻，并尽快(jǐnkuài)食用，再次食用时须彻底加热。

三、特殊人群、控制食量。粽子主要以糯米或其他(qítā)谷类食物为(wèi)主要原料，升糖指数高，糖尿病患者应严格控制(yángékòngzhì)食用量，老年人、儿童等肠胃消化功能较弱者应少量食用。

四、合理消费、注意维权(wéiquán)。粽子(zòngzi)作为端午节节令食品，消费量大，但也要注意合理消费，散装粽子最好现吃现买。如果发现购买的粽子或生产经营粽子的单位存在食品安全问题(wèntí)，可拨打12345投诉举报电话，依法维护自身合法权益(héfǎquányì)。

赤峰市市场监督(jiāndū)管理局

2025年(nián)5月29日